La avena y el pepino: dos alimentos de la cocina natural que son una maravilla para que tus tomateras y otras plantas crezcan la mar de bien.
Los alimentos que son ricos en nutrientes para los seres humanos a veces también pueden ser muy buenos para mejorar la calidad de la tierra de tomateras y otras plantas de flor o de fruto.
Hay alimentos muy nutritivos para nosotros que lo son también para las plantas. Como la avena (en forma de copos, harina, leche y agua), que contiene numerosos minerales (zinc, magnesio y fósforo). Y los tomates son una hortaliza muy ávida de estos nutrientes…
Otro caso es el del pepino: si lo pelas, estás quitando la parte más sana de la verdura, pues la cáscara del pepino es extraordinariamente nutritiva. Es, por un lado, rica en vitamina B, vitamina C, vitamina E; y también lo es en minerales calcio, silicio, zinc, hierro, magnesio, potasio y fósforo. Ahora bien, si no estás convencido de comer el pepino sin pelar a pesar de su contenido saludable, puedes utilizar la piel como fertilizante para las plantas de tu jardín y balcón.
Además de la avena y el pepino, también se pueden utilizar otros ingredientes y restos culinarios para fertilizar, como las populares cáscaras de huevo o los posos del café.
AVENA PARA FERTILIZAR LOS TOMATES
Las ventajas de la avena es que la tenemos en casa y podemos convertirla en una ayuda bastante económica que además ayuda, ya que no es posible fertilizar demasiado las plantas.
La harina de avena es adecuada para el cultivo de las plantas de tomate en crecimiento. Pero las plantas más viejas también pueden recibirlo en forma de leche de avena o como un rico aditivo para el suelo. Contiene: ● Magnesio, que favorece el crecimiento de las raíces y la absorción de nitrógeno.
- Fósforo, bueno para la formación de flores. Y ● calcio, que garantiza brotes fuertes y estables (y mejores frutos). Además, a las plagas les resulta más difícil penetrar en la planta.
FERTILIZAR CON LECHE DE AVENA O AGUA DE AVENA
Para hacer leche de avena o agua de avena como fertilizante:
- Muele finamente tres cucharadas de copos de avenaen una batidora y mezcla con un litro de agua en una botella vacía.
- Deja reposar la infusión a temperatura ambientedurante unas horas, revolviendo ocasionalmente.
- Vierte el líquido con un colador y agrega agua en una proporción de 1:1.
- Según el tamaño de la planta,vierte el fertilizante líquido en la zona de las raíces cada dos días.
FERTILIZACIÓN CON COPOS DE AVENA
Los copos de avena también se pueden utilizar directamente como fertilizante, esparciéndolos sin apretar en la zona de las raíces y regándolos. Los copos se descompondrán gradualmente, liberando nutrientes al suelo. Solo has de asegurarte de que no se apelmacen y formen moho. Si quieres evitarlo, también puedes molerlos finamente (harina) y aplicarlos sobre el suelo.
UNA AYUDA PARA EMPEZAR
Este truco de la avena con los tomates también se puede utilizar para alimentar todas las demás plantas vegetales. Sin embargo, cuando las plantas son más grandes, esta forma natural de fertilización por sí sola ya no será suficiente, especialmente cuando necesitan mucho alimento, como los tomates o las coles.
FERTILIZANTE UNIVERSAL CON PIEL DE PEPINO
Para hacer un buen fertilizante líquido para plantas a partir de piel de pepino, no necesitas mucho: ● Pieles de pepino ● Agua ● Dos botellas ● Colador.
- Para prepararlo, pon las pieles de pepino en una botella con cierre hermético y agrega agua hasta el borde. Luego cierra la botella y colócala en el frigorífico.
- Después de unos 3-5 días podrás sacar la botella del frigorífico. Vierte el contenido a través de un colador y recoge el líquido en una segunda botella. Puedes tirar la piel de pepino a la basura orgánica. El agua, por el contrario, es el valioso fertilizante líquido.
- Durante los 3-5 días en el frigorífico, la piel del pepinoha liberado fósforo y potasio al agua.El fósforo es particularmente útil para las plantas con flores. También puedes aportar fertilizante de pepino a aquellas variedades que dan fruto.
- Lo mismo se aplica al potasio. Las hortalizas como los tomates, las patatas, los puerros y diversos tubérculos tienen un alto requerimiento de potasio.
- Puedesregar las plantas de interior y de jardín con fertilizante de la piel del pepino cada tres semanas.
Con informaciones de Martina («Siembra Permacultura»), Laura Torres y Redacción.
PERMACULTURA
¡No te deshagas de las ortigas de tu huerto!
Es un lujo incalculable tener un pedazo de tierra, una zona donde cultivar, por pequeña que sea. Disfrutar de unos minutos al día para detenerte, apreciar cómo evolucionan tus cultivos, cómo empiezan a brotar las primeras semillas… No hay mejor sensación que ver cómo brota la vida… Y podemos recoger lo que creciendo ahí, de forma natural.
Para utilizar la ortiga. Una «mala» hierba como la ortiga (Urtica dioica), que crece en cualquier tipo de suelo o jardín, es una bomba nutricional, tanto para ti como para tu huerto. Algunos permacultores expertos incluso la cultivan, en los bordes, o en hileras para crear una zona de «amortiguación» entre cultivos: es excelente para alimentar la biodiversidad: mariposas (la mayoría se alimentan principalmente de… ¡ortigas!) y polinizadores.
También es la zona preferida de algunas orugas que sólo comen ortiga. Y sus beneficios en el huerto son grandes:
- Es una planta de abono verde muy rica en nitrógeno para fertilizar el suelo.
- Se suele hacer purina de ortiga para rociar las plantas jóvenes y hacerlas más resistentes a las enfermedades (ideal contra pulgones y ácaros).
Pero los beneficios para ti son aún mayores: ver Integral 455, 466, 498 y 509 (jugo). En el próximo número veremos cómo comerla sin que nos pique ni pinche.