Recetas veganas y vegetarianas
Cocina vegana máster
Lo mejor del huerto para este mes
LIBROS & APPS
Los patés vegetales
La condición más indispensable de un paté es su untuosidad, es decir, su capacidad de ser extendido, normalmente sobre pan. También se ha de tener en cuenta su consistencia: hay patés que se pueden «cortar» y otros que no.
Comer bien en el trabajo
Comer fuera de casa los días laborables puede convertirse en una opción saludable y fácil de preparar si planeamos un menú semanal equilibrado.
Curry, sabor solar
El conjunto de especias sabiamente mezcladas que conocemos como curry tiene tal importancia que no sólo en la India, sino en países occidentales como Inglaterra se puede hablar de una «cultura del curry».
Como si fuera carne
Existen muchos seguidores de la alimentación vegana y vegetariana que añoran la carne animal de vez en cuando.
Bolitas de calabacín
Os ofrecemos una receta veg friendly de un gran artista de la cocina que está preparando su primer libro.
Arroz con bróculi y chutney de cilantro
Os ofrecemos una receta veg friendly de un gran artista de la cocina que está preparando su primer libro.
Chucrut de lombarda
Os ofrecemos una receta veg friendly de un gran artista de la cocina que está preparando su primer libro.
