Recetas veganas y vegetarianas
Aperitivos veganos o vegetarianos
Gildas, buñuelos, brochetas... Últimos aperitivos antes de la llegada del invierno. Presentamos una pequeña colección…
Activar las semillas y los frutos secos
Las semillas generan vida y transmiten energía a quien las toma. Al remojarlas, activamos sus…
Comer y equilibrar los minerales
LA COCINA ENERGÉTICA DE MONTSE BRADFORD Remineralizar el organismo: Si todavía seguimos con unos hábitos…
Recetas veganas para gourmets
El chef Stéphane Poussardin se dedica a la alta gastronomía con servicio para casas particulares.…
Las sabrosas recetas veganas del mes
Muslitos de setas Ingredientes: 6 setas cardo 1 cebolleta 1 diente de ajo aceite de…
Gastronomía vegetariana en Japón
En su nuevo libro, Nancy Singleton Hachisu presenta 250 interesantísimos platos vegetarianos japoneses. Hachisu es…
Tagarninas (cardellets)
La tagarnina o cardillo (Scolymus hispanicus), es conocido también como cerdo de oso i alcachofa…
¡Olé vegan!
Los grandes platos de la gastronomía española, en versión cien por cien vegana La cocina…
Recetas muy sabrosas y originales con… Zanahorias
La zanahoria es uno de los alimentos más versátiles. Tanto en platos salados como en postres,…
Recetas para cocinar con… la freidora de aire
Hemos comentado un poco las freidoras de aire en Integral 523, ahora veremos unos cuantos…
Las tentaciones saludables
«El pecado sería no probarlas» de @jorgesaludable En su libro, Jorge propone un nuevo estilo…
¡Un buen bocata!
Comida con pies y cabeza ¡Un buen bocata! Los bocadillos han estado desprestigiados como especialidad…
Manzana, la fruta del Edén – Recetas ¡con manzanas!
Los ingleses afirman que una manzana al día te aleja de la consulta médica («an…
Desayunos muy saludables
Refresco con bayas de goji Para 4 personas Tiempo de preparación: 2 horas (o la…
Delicias sanas para comer en Navidad
Presentamos las recetas de Teresa Carles, creadora de los restaurantes vegtetarianos con este nombre y…
