El huerto biológico

Cómo aprovechar los abonos verdes en la huerta
La destrucción y el enterramiento de una masa de vegetación más o menos grande, tanto…
El cultivo en montón
Hermann Andra observó cómo crecían las hierbas en el montón de compost. Parecían arbolitos. Aquí…
Del huerto a la cocina y… ¡de la cocina al huerto!
La avena y el pepino: dos alimentos de la cocina natural que son una maravilla…
Maneras de dar sombra a tu huerto
Por qué crear sombra Las hortalizas necesitan un mínimo de sol cada día, sobre todo…
¿Qué es una kokedama?
Jardines en un bol de musgo Las kokedamas son plantas naturales elaboradas de manera artesanal siguiendo una…
Huertos urbanos en los tejados de París
La azotea vegetal más grande de Europa. En París se permite, por ley, tener un…
3 árboles para plantar en otoño-invierno
Para una floración máxima en primavera Otoño e invierno son una verdadera prueba de supervivencia…
Zarzas en el jardín
Agua de zarzas: «Hacer las paces con una planta no muy querida» Escribe: Martina Molina*…
El huerto en casa – El abono de los templarios
Si queréis comer frutas, verduras y hortalizas suculentas y sanas, alimentad la tierra como a…
El cultivo de flores comestibles
Aunque las plantas con flores comestibles podrían ser cultivadas con las mismas técnicas que cualquier…
Compost en casa
Gracias a la agricultura ecológica podemos obtener nuestro propio fertilizante natural para las plantas, además…
Cómo activar semillas, cereales, frutos secos y legumbres
Cuatro pasos muy sencillos Podemos mejorar la digestibilidad de las semillas, cereales, frutos secos y…
Agricultura en macetas
Unas cuantas semillas, unas macetas, rayos brillantes del sol, eso es todo lo que hace…
Rosas y ortigas en otoño

En noviembre nos encontramos en las antípodas de mayo, cuando las fuerzas vitales alcanzan en la tierra su mayor desarrollo.

Compost

Existen suelos muy fértiles que apenas necesitan abonados, pero en general se acepta que, junto a la acción de la Naturaleza, las plantas crecen gracias suelo y los nutrientes que extraen.

Cultivar tus propias plantas de cocina

Muchas de las plantas que se utilizan habitualmente en la cocina resultan fáciles de cultivar en casa. Y la primavera-verano es la mejor época para empezar a hacerlo.