Plan semanal de belleza
Cuidados naturales para sentirse bien El inicio del otoño es un buen momento para la renovación, así como para la introspección personal y el replanteamiento de nuestro estilo de vida. Textos: Laura Torres y Blanca Herp* El cuidado del cuerpo…
Cocina vegetariana en Enero
Recetas variadas para todos los gustos Tres recetas vegetarianas de Josefina Montero (Canarias) Lanchas de berenjenas Para 6 raciones Tiempo preparación: 45 minutos Ingredientes: • 3 berenjenas grandes • 1 taza de arroz integral • 4 dientes de ajo •…
Todos somos Eros y Psique cuando amamos
En los dos números anteriores hemos hablado de la compleja historia de amor de dos jóvenes: Eros y Psique. Eros, un dios anterior a todos los dioses (se considera al amor como el principio de todo) y una mortal, Psique,…
7 formas de tomar el té
En el universo late una energía vital que mueve la vida y con ella los seres humanos: el Chi. Vale la pena dejar que esta fuerza poderosa fluya sin trabas e inspire nuestra rutina para vivir con salud, energía y…
Brócoli
El brócoli (o brécol o bróquil) es una fuente excelente de vitamina K, que fortalece los huesos, y vitamina C, que estimula el sistema inmunitario. Además, es rico en un grupo de fitoquímicos que ayudan a protegernos ante varios tipos…
Amaranto. Nada que no sea bueno para el planeta puede ser bueno para ti
Texto: Patricia Restrepo, Directora del Instituto Macrobiótico de España, consultora macrobiótica. Este mes nos detendremos en el amaranto, que en la cocina es un cereal pero botánicamente ha sido clasificado aparte (como sucede con la quinoa). Actualmente está considerado uno…
¿Tos seca? ¿Productiva? ¿Faringitis? ¿Bronquitis? Hay una planta ideal para cada caso
Tras la bajada de temperaturas vuelven los carraspeos, las toses y las ronqueras, que suelen derivar en dolor de garganta y que cada año son muchos quienes lo viven, antes o después. Para acabar con ellos a la menor señal,…
La sabiduría de los árboles
Los árboles aprenden a sobrevivir en condiciones adversas y transmiten esa sabiduría a sus hijos. Esta memoria entre generaciones les permite recordar situaciones ambientales difíciles, como las olas de calor o los periodos de sequía y responder cada vez mejor…
La cocina energética de Montse Bradford
¡Fiestas! Celebraciones con consciencia Se acercan unas fechas muy señaladas, marcadas por innumerables celebraciones en las que nos reunimos con familiares y amigos para festejarlas. Texto: Montse Bradford, experta en nutrición natural y energética, escritora y terapeuta de psicología transpersonal…
LIBROS PARA REGALAR Y AUTORREGALARNOS
RECETAS VEGANAS REALFOODING 50 recetas saludables con comida real Sofía Álvarez Paidós, 136 pp., 12,95 € ¿Una dieta vegana saludable y deliciosa es posible? ¡Por supuesto! De la mano de Sofía Álvarez, del equipo Ralfooding®, descubriremos que el veganismo es…
Psique, el alma que se encuentra con el amor
«El encuentro de dos personas es como el contacto de dos sustancias químicas: si hay alguna reacción, ambas se transforman» Carl Jung En el número anterior nos despedimos con la promesa de contar la historia de amor entre Eros y Psique y para ello, antes hemos de presentaros a esta joven y por dónde…
Aceite de oliva virgen extra, la fuente de ácidos grasos más saludable
Aceite proviene de az-zait, vocablo árabe que significa «jugo de la aceituna». Utilizado durante siglos como alimento, medicina, conservar y alumbrar forma parte de los tres grandes alimentos mediterráneos, junto con el trigo y la vid. El aceite de oliva…
¡Deja de rascarte!
Dermatilomanía, el trastorno que hace que tengas que rascarte continuamente Textos: redacción con informaciones de Laura Torres y Blanca Herp. Con los nervios…«a flor de piel» Para Clara González (hemos cambiado el nombre), de 27 años, los efectos de su…
Miel de manuka, un potente antibiótico natural
Desde hace unos años viene destacando una miel especial, la miel de manuka, que es un excelente producto para cuidar heridas complejas como en el caso de quemaduras o de úlceras. ¿Qué es exactamente la miel de manuka? ¿Para qué…
Fantasías sexuales
En la pelicula Manhattan, Woody Allen se sorprende cuando la joven Mariel Hemingway le dice con cierta malicia: «¿Por qué no hacemos… cosas prohibidas?». Él piensa por un momento esa proposición erótica y responde: «Tendré que ir a por mi traje…
Cistitis, disfunciones del invierno
Texto: Patricia Restrepo, directora del Instituto Macrobiótico de España y consultora macrobiótica La salud y enfermedad son dos manifestaciones del constante equilibrio a través del cual se expresa la vida. La salud sería la capacidad de adaptarnos a los cambios…
LIBROS & APPS
VERDUPEDIA Rodrigo de la Calle Planeta Gastro, 400 pp., 29,95 € «En vuestras manos tenéis un libro en el que he recogido lo que hago cada día en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo podáis hacer en casa,…
Setas en otoño
En otoño, los aficionados a las setas estamos de enhorabuena. Si se conocen bien las variedades no comestibles –algunas son venenosas– y se recogen con respeto a la naturaleza… el resultado es un festín. Poco a poco la cultura de…
Qué podemos hacer en caso de dolor de espalda (II)
En la espalda y su dolor influyen muchas causas, pero también disponemos de muchos recursos. En la revista insistimos en la necesidad de revisar lo que comemos y nuestro estilo de vida como una de las respuestas menos populares en…
Más energía con las plantas
Una infusión con ginseng nos aporta energía, y también tiene propiedades antioxidantes que nos ayudan a combatir el efecto de los radicales libres y cuida nuestro sistema inmunitario. ¡Pero hay más…! Todos pasamos por épocas de gran intensidad física o…